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その地方の郷土料理を都道府県別に紹介するページです。 あなたの故郷の郷土料理は載ってますか？ またあなたの郷土の味を紹介したい方は、是非ご応募下さい。 ぴこねっと郷土料理はNPO法人日本伝統文化振興機構(JTCO)に管理を委託致しました。 |
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| 全国の郷土料理>郷土料理検索 ： その他の郷土料理レシピ |
| レシピ検索結果 | 1-9件を表示(全9件中) |
◆その他の 郷土料理レシピ9品 |
・他にもこんな郷土料理があります：肉の汁もの穀物/麺/いものおやつ
| 郷土料理名 | 都道府県 | 主な食材 | 紹介文 |
|---|---|---|---|
| 海松 （みる） | 三重県 | 海松 | 志摩町の郷土料理 |
| 柿いり白和え | 山形県 | 柿 豆腐 | 山形県庄内地方は、庄内柿が特産です。 |
| さしみこんにゃく | 茨城県 | こんにゃく | とろけるさしみこんにゃく |
| 凍みこんにゃくと鶏皮の煮物 | 茨城県 | こんにゃく | 茨城の郷土食材「凍みこんにゃく」を使った煮物です。 |
| こんにゃくのきんぴら | 群馬県 | こんにゃく | ピリからでうまい |
| 油麩丼 | 宮城県 | 油麩 | 仙北地方（おもに登米地区）の特産品の仙台麩（油麩） |
| 玉こんにゃく | 山形県 | 玉こんにゃく | 山形といえば玉こんにゃく！ |
| 奈良の茶粥 | 奈良県 | ほうじ茶 | 奈良県の郷土料理です。 |
| 栗きんとん | 岐阜県 | 生栗 | 蒸した栗の中身をすり鉢でつぶしてふきんでしぼったお菓子です |
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- 干しうつぼの揚げづけ（和歌山県）
- いかのごろ煮（北海道）
- 柿いり白和え（山形県）
- にしん漬け(大根寿し)（石川県）
- イタドリの炒め煮（高知県）
- 根曲がり竹の豚肉炒め（青森県）
- 鮭の焼き漬け（新潟県）
- にしん漬け(大根寿し)（石川県）
- 揚げ出し豆腐（東京都）
- 干しうつぼの揚げづけ（和歌山県）
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