・他にもこんな郷土料理があります：野菜の汁もの魚介のその他

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郷土料理名	都道府県	主な食材	紹介文
ねったぼ	鹿児島県	サツマイモ	サツマイモの栽培される地域で広く作られている郷土料理です。
ローメン	長野県	蒸し麺　マトン肉	ラーメンと焼きそばの中間と言った感じの麺類。
のっぺ	新潟県	さといも	お正月に欠かせない郷土料理です
具雑煮	長崎県	丸もち	とにかく具沢山で栄養にもばっちり！そしておいしい！
油そうめん	鹿児島県	そうめん	そうめんなのにおやつ？！
ふくめん	愛媛県	板こんにゃく	愛媛県宇和島地方のおもてなし料理です。
まめぶ	岩手県	強力粉,薄力粉	おめでたいときなどによくたべていたそうです。おいしいですよｗ
しっぽくうどん	香川県	うどん	年越しそば代わりに食べられる、なじみ深い料理
なすそうめん	石川県	なす	金沢の地の野菜を使った家庭料理です
たらいうどん	徳島県	手打ちうどん	名前の通り、おおきなたらいに入って出てくる釜揚げうどんです。
ほう葉寿司	岐阜県	米	酢飯の上に色んな具を乗せて、ほう葉の葉でくるみます。
きりせんしょ	岩手県	白玉こ	岩手県の郷土菓子で、昔は子供のごちそうでした。
芋煮	島根県	里芋	青野山麓のおいしい里芋
ごた餅	山梨県	米・もち米	枝豆がおいしい時期のご馳走です
真っ赤なお祭り散らし	北海道	米	町を代表する祭りをイメージしたおもてなしの散らし寿司
ひゅうが飯	愛媛県	ごはん　鯛	地元の人しかあまり知らない郷土料理
かしわもち	岐阜県	上新粉	あんこを入れたもちをかしわの葉でくるんだ和菓子です。
里いものころ煮	福井県	サトイモ	シンプルな味付けで里芋の味が際立ちます！
黄金めし	埼玉県	お米、アワ、ヒエ、キビ、クリ	秩父の贈り物
黄飯	大分県	米	和風パエリア！？
笹ずし	長野県	すし飯	田植えが終わったころに食べたくなる笹ずし
箱ずし	島根県	米	江戸の文化と大田地方の食材が結びついてできた料理
とろろ汁	静岡県	米	良質の自然薯が旨い！！
トルコライス	長崎県	パスタ　ハンバーグ	長崎名物。住んでいると食べないが、他県に住むと無性に恋しくな