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その地方の郷土料理を都道府県別に紹介するページです。 あなたの故郷の郷土料理は載ってますか？ またあなたの郷土の味を紹介したい方は、是非ご応募下さい。 ぴこねっと郷土料理はNPO法人日本伝統文化振興機構(JTCO)に管理を委託致しました。 |
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| 全国の郷土料理>郷土料理検索 ： 野菜のおかず/おつまみの郷土料理レシピ |
| レシピ検索結果 | 31-34件を表示(全34件中)<< 前へ 1 2 次へ >> |
◆野菜のおかず/おつまみの 郷土料理レシピ34品 |
・他にもこんな郷土料理があります：穀物/麺/いものおかず/おつまみその他のおかず/おつまみ
| 郷土料理名 | 都道府県 | 主な食材 | 紹介文 |
|---|---|---|---|
| ゴーヤチャンプル | 沖縄県 | ゴーヤー | ゴーヤーを使った沖縄の代表料理 |
| タケノコ田楽 | 京都府 | ゆでタケノコ | タケノコと木の芽の風味がたまらない料理 |
| 辛子蓮根 | 熊本県 | 蓮根 | さくっとした歯ざわりと、鼻につんとくる辛さがやみつきになります！ |
| じゅんさい | 秋田県 | じゅんさい | 酢の物や酒の肴、鍋物にも使える食材！ |
- 鮭の焼き漬け（新潟県）
- 根曲がり竹の豚肉炒め（青森県）
- 干しうつぼの揚げづけ（和歌山県）
- ボラ茶漬け（石川県）
- 茄子の味噌煮込み（岐阜県）
- 鮭の焼き漬け（新潟県）
- 根曲がり竹の豚肉炒め（青森県）
- ボラ茶漬け（石川県）
- 干しうつぼの揚げづけ（和歌山県）
- なんばこ（秋田県）
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